Тропический лес Матча

Тропический лес Матча|Сертифицирован Rainforest Alliance с 2025 года|Чай Хуа
Матча тропический лес – экологически чистый матча от компании Hua's Tea, сертифицированный Rainforest Alliance. Выращен в округе Уи в чайном саду Далай. Содержание L-теанина больше или равно 0,5%, 1000 меш или мельче.

Клеймо Rainforest Alliance на коробке матча дает вам несколько конкретных сведений о том, откуда он взялся. Не «экологичный»-в каком-то смутном смысле. Не «устойчивый» как маркетинговое слово. Просто: эту ферму проверяли по стандарту, и вот что проверили.

Компания Hua's Tea имеет этот сертификат с 2025 года (код сертификата: CSCA-F-382). Чай растет вЧайный сад Далай в округе Уи, где влажность составляет около 80%, а воздух остается достаточно прохладным, чтобы аромат концентрировался естественным путем.

Аудиторы обращают внимание на три вещи. Экологическая ситуация: естественный лес не вырубается для посадки чая, естественная растительность остается между рядами, водные пути защищены буфером, а обработка почвы осуществляется с помощью компоста и покровных культур, а не химикатов. Социальные: никакого детского труда, никакого принудительного труда, фермеры получают защитное снаряжение и обучение, а условия труда — это то, что вы хотели бы для всех, кто выращивает вашу еду. Экономика: фермеров учат повышать урожайность с течением времени, а не разрабатывать землю для быстрого сбора урожая, с целью создать ферму, которая сможет существовать через двадцать лет. Это то, что охватывает сертификация.

Сбор урожая длится с апреля по июнь. Затенение начинается за 20+ дней до сбора,-это то, что повышает уровень L-теанина и придает ему вкус умами.

Цифры, на которые стоит обратить внимание: содержание L-теанина больше или равно 0,5 %, половина порошка имеет размер 1000 меш или меньше, цвет — нефритовый, вкус — морские водоросли и умами, с чистым послевкусием и без горечи. Он упаковывается в сертифицированных по стандарту FSSC 22000-чистых помещениях с изолированными линиями для предотвращения перекрестного контакта с другими продуктами.

Прослеживаемость:От какого садового участка до какого номера партии, все документально подтверждено. Собственные-лаборатории проверяют каждый запуск, и при необходимости данные доступны.

Что вы на самом деле получаете: заявление об устойчивом развитии, которое проверено, а не просто заявлено, дифференциация, выходящая за рамки «органичности», и цепочка поставок, готовая к новым правилам. Напишите нам по электронной почте: info@huastea.net