Собственная линия матча

ИсторияУи Матча

 

Уи – это уезд провинции Чжэцзян, который стал первым в провинции Чжэцзян, где начали производить современный матча, привлекая к себе ведущие предприятия и формируя ведущий в регионе кластер ведущих чайных компаний-уровня.

Матча, производимая в Уи, представляет собой идеальное сочетание наследия и инноваций. Коммерческое масштабирование индустрии матча Уи началось в 2004 году, когда округ взял на себя инициативу по внедрению первых двух линий по производству тенча. В 2005 году благодаря стратегическому совместному предприятию известной японской компании по производству матча Aiya и Zhejiang Tea Group была создана компания Wuyi Camel Co., Ltd. как первый специализированный производитель матча в регионе (позже полностью приобретенная компанией Zhejiang Hua's Tea Co., Ltd. в 2012 году). За более чем два десятилетия целенаправленного развития масштабы производства и консолидированные мощности по производству матча позволили компании Wuyi занять лидирующую позицию в провинции Чжэцзян. В 2019 году округ Уи был официально признан и удостоен звания «Родной город органического матча в Китае».

На китайском рынке матча Уи стало основным сырьем для-всемирно известных современных брендов напитков, включая Starbucks и HEYTEA. Он также широко используется в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах и ​​продуктах здорового питания, что приводит к революционному сдвигу в потреблении чая от традиционного заваривания к «употреблению чая» и «функциональному применению чая». На международном рынке матча Уи широко экспортируется в такие ведущие страны, как Япония и США. Заглядывая в будущее, этот регион готов стать эталоном вкуса и колыбелью инноваций для китайского матча, с гордостью представляя всему миру окончательный «Вкус Востока», полученный из Уи.

 

Уи: родина органического матча в Китае

Что такое «Сетка»?

«Сетка» — это стандартная единица измерения крупности частиц порошка. Он указывает количество отверстий (отверстий) в пределах линейного дюйма сетки экрана. Более высокое количество ячеек означает меньшие отверстия сита, в результате чего получается значительно более мелкий и изысканный порошок.
Что на самом деле означает маття размером 1000 меш?
•Крупность 1000 меш соответствует ультра-размеру частиц примерно 15 микрон. В пищевой промышленности и производстве напитков это критический сенсорный порог. Когда порошок матча достигает такого мастерского уровня точности, он обеспечивает революционные функциональные преимущества:
•Текстурная революция:Всякое ощущение грубой зернистости полностью устраняется. Пудра приобретает невероятно плотную, бархатистую-гладкую текстуру, создавая ощущение подлинного "тающего-во--рте".
•Бесшовная интеграция вкусов:Эти ультра-мелкие частицы остаются равномерно взвешенными в жидкости в течение длительного времени, сводя к минимуму осадки и оседание. Это гарантирует, что каждый глоток напитка будет насыщенным-насыщенным вкусом с четко-выраженными яркими ароматическими нотками.
•Оптимизированная производительность приложений:В рецептурах коммерческих хлебобулочных изделий и напитков порошок легко и плавно смешивается с молоком, сливками и другими ингредиентами, не образуя комков. Это обеспечивает безупречную консистенцию-без комков и улучшает общее качество и внешний вид готового продукта.

Чтобы достичь этого стандарта с бескомпромиссной стабильностью и масштабируемостью, мы разработали двухгусеничную фрезерную систему, которая органично объединяет традиционное измельчение камня с усовершенствованной шаровой мельницей.

100%

Гарантия удовлетворения

Ядро: современная интерпретация древнего мастерства - шлифовки камня

Душа матча заключается в процессе измельчения. Традиционная шлифовка камнями, характеризующаяся низкими температурами и низкой скоростью вращения, повсеместно признана лучшим методом сохранения яркого цвета, нежного аромата и богатых питательных веществ маття. Мы чтим эту-проверенную временем мудрость, считая ее краеугольным камнем нашего качества.
На наших модернизированных объектах медленно и непрерывно работает комплекс из 32 кустарных каменных мельниц, органично сочетающих наследие с крупномасштабным-производством.
Низкая-температура измельчения камня предотвращает термическое разложение и потерю аромата, сохраняя летучие вкусовые соединения и обеспечивая подлинный освежающий вкус умами матча.
В результате нежного и медленного трения образуется ультра-мелкий порошок с размером частиц всего 5–10 микронов. Он придает маття бархатистую, тающую-во-текстуру-во рту-определяющий технический секрет превосходного, шелковистого вкуса без следов зернистости.

В компании Hua's Tea премиальное сырье для чайного сада требует обработки мирового-класса, чтобы полностью раскрыть его потенциал и превратить его в изысканный вкус, который ценят энтузиасты матча. Наша линия по производству матча служит сложным мостом, соединяющим дары природы с современными потребителями.

Невероятная привлекательность матча заключается в его изысканной текстуре. Это ощущение таяния-во-во-рте и шелковистой-гладкости напрямую связано с тонкостью порошка. Мы не только унаследовали древнее мастерство, но и используем передовые-технологии для точного контроля этого основного показателя качества: каждая партия производимого нами матча достигает и превышает 1000 меш.

300+

высокая-точность

шаровые мельницы

Масштаб: инновационный подход к глобальному спросу - шаровая мельница

Чтобы удовлетворить потребности мирового рынка в стабильных поставках и оптимизации затрат без ущерба для качества, мы внедрили передовые-технологии в наше крупномасштабное-производство.

Мы развернули огромный парк из более чем 300 высокоточных-шаровых мельниц, создав высокоэффективную, сверх-стабильную и модернизированную сеть мельниц.

Используя современные системы управления температурным режимом,-управляемые компьютером, мы гарантируем, что процесс измельчения в шарах поддерживается при низких температурах, идеально сохраняя яркий изумрудный цвет и чарующий аромат матча.

Эта система позволяет точно контролировать распределение частиц по размерам в каждой партии, гарантируя абсолютную однородность и стабильность вкуса продукта, профиля сетки и общего качества.

Возможности: надежная производительность в 3 тонны в день.

Ремесленная точность фрезерования камня и масштабируемая эффективность шарового фрезерования дополняют друг друга, образуя основу нашего мощного производственного потенциала. Это позволяет компании Hua's Tea ежедневно производить 3 тонны матча-премиального качества.

Эти возможности не только гарантируют, что мы сможем оперативно выполнить все ваши требования, но и демонстрируют наши возможности по полному-контролю качества цепочки поставок — от сырья до готовой продукции. На бурно развивающемся мировом рынке матча-независимо от того, поставляет ли он оптом порошок матча гигантам пищевой промышленности или предоставляет высококачественные-бренды матча для взыскательных ценителей-, мы имеем специальные производственные линии и стандарты для каждого сорта матча, гарантируя, что каждый грамм нашего матча соответствует строгим требованиям качества ЕС.tt

От одного свежего чайного листа до одного грамма мелкого порошка матча — мы сочетаем традиционное мастерство с передовыми технологиями и гарантируем качество благодаря крупномасштабному-производству. Каждая чашка чая матча Хуа является свидетельством нашей непоколебимой приверженности дарам природы и мастерскому мастерству.

Современные применения матча

Помимо традиционных чайных напитков, Матча органично интегрировался в современный образ жизни, превратившись в многогранный-символ здоровья, тенденций и культуры. Благодаря постоянному порошку матча премиум-класса размером 1000+ меш, продукция Hua's Tea широко используется в следующих различных секторах:

Инновационные решения для напитков и хлебобулочных изделий:Матча-латте, мороженое Матча и выпечка Матча стали ежедневными продуктами питания для современных потребителей. Наш сверхтонкий порошок матча безупречно смешивается с молоком, сливками и другими основами рецептур, не образуя комков, обеспечивая бархатистую текстуру и яркий, -стойкий изумрудный оттенок.

Функциональные продукты и добавки:Богатый чайными полифенолами и аминокислотами, Матча широко известен как «зеленый кофе» и «суперпродукт» премиум-класса. Его широко добавляют в энергетические батончики, протеиновые порошки и оздоровительные закуски, полностью удовлетворяя потребительский спрос на функциональные продукты питания с чистой-маркировкой,-пропагандирующие здоровье.

Индустрия красоты и личной гигиены:Исключительные антиоксидантные свойства матча делают его инновационным и очень востребованным-ингредиентом в косметической промышленности. От масок из глины матча и передовых процедур по уходу за кожей до средств ежедневного ухода за собой — он предлагает натуральное омолаживающее решение для ухода в совершенно новых форматах.

Независимо от того, в какой отрасли вы работаете, Hua's Tea полностью оснащена для предоставления индивидуальных высокоэффективных-решений Matcha для вашего бренда.

Сертификаты и гарантия качества

Качество — это наш спасательный круг и краеугольный камень доверия, которое глобальные партнеры оказывают компании Hua's Tea. Сравнивая себя с самыми высокими мировыми стандартами, мы внедряем строгую систему контроля качества по всей цепочке поставок-от управления плантациями и заводской обработки до окончательной поставки.

Опираясь на наши комплексные системы управления качеством и устойчивого развития, мы получили полный набор авторитетных внутренних и международных сертификатов. Это обеспечивает безопасность, чистоту и полную отслеживаемость каждого грамма нашего матча, а также активно выполняет наши обязательства по защите окружающей среды и социальной ответственности (ESG).

Глобальные выставки и сотрудничество

Компания Huashi Tea активно участвует в отечественной и международной отраслевой деятельности, общается -к-лицом с энтузиастами матча и профессиональными покупателями со всего мира, а также совместно исследует безграничные возможности матча. Вот некоторые основные моменты наших последних выставок:

Стенд Hua's Tea привлек множество посетителей для дискуссий. мы продемонстрировали новейшие возможности применения матча в новых напитках, выпечке и функциональных продуктах питания. Команда Hua’s Tea проводит-углубленные обсуждения с клиентами на выставке.

Посредством этих выставок мы не только демонстрируем нашу продукцию, но и передаем

культура мастерства и качество китайского матча.